РУС
1250779 Зваблення їжею з українським смаком
Код товара: 737787
Доставка
Есть в наличии
Оплата
Цена:
315  ₴
Цена:
315  ₴
О товаре

Зваблення їжею з українським смаком" - це вже друга книжка відомого шеф-кухаря, кулінарного експерта та телеведучого Євгена Клопотенка, яка виходить у видавництві #книголав

_x000D_

Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти його у новій книжці. У ній — 70 авторських рецептів давніх страв, які розділено на 9 розділів. Ви дізнаєтесь як приготувати супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічку та солодке.

_x000D_

Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі — як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінарний експерт згадує про свою дослідницьку експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.

_x000D_

«Українська кухня багатогранніша, ніж нам здається. Ми знаємо лише 15 відсотків того, що є насправді. І це трохи смішно, бо за стільки років люди не доклали жодних зусиль, щоб її вивчити. Сприймали її досить поверхово. А вона глибша, серйозніша та менш стереотипна, ніж ми думаємо. Українська кухня може дивувати. Приготуйте п’ять страв із цієї книжки — і відчуєте, як серце наповнюється радісним хвилюванням». 

_x000D_

— Євген Клопотенко

_x000D_

«Що ми згадуємо, коли нас запитують про українську кухню — борщ, вареники, сало? Євген Клопотенко виходить за межі стереотипів і відкриває у новій книжці стільки цікавих фактів про наші кулінарні традиції та ділиться рецептами страв, які можуть змінити наші уявлення про них. І це не тільки книжка рецептів, а пізнавальне видання про те, як формувались українська філософія кухні. Дуже рада нашій співпраці, сподіваюсь, що ця книжка стане такою ж популярною, як і попередня».

_x000D_

— Світлана Павелецька, співзасновниця видавництва #книголав

Характеристики

Характеристики книги
Тематика не задано
Автор книги не задано
Издательство не задано
Серія книг не задано
Язык не задано
Год издания не задано
Переводчик не задано
Количество страниц не задано
Иллюстрация не задано
Формат не задано
Переплет не задано
Бумага не задано
ISBN не задано
Тип не задано
Название произведения не задано
Отзывы
0 отзывов
Отзывов о "1250779 Зваблення їжею з українським смаком" еще нет.
Будьте первым!

Ваш отзыв

Вы интересовались