Встраиваемые винные шкафы
Вы увлеклись винными напитками и стали их коллекционировать? Тогда нужно задуматься о том, где будет храниться вино. Для хранения вашей коллекции необходимы специальные условия. Сделать винный погреб в квартире невозможно. Но решить эту проблему можно с помощью встраиваемых винных шкафов. Это устройство создает лучшие условия для хранения таких напитков. Конструкция техники разработана таким образом, что ее можно легко встроить в кухонный гарнитур. Установить такое оборудование можно не только на кухне, но также и в прихожей либо гостиной.
В винном шкафе были созданы условия, которые максимально похожи к погребам виноделен. Такое устройство снаружи похоже на обычный холодильник, но имеющий стеклянную дверь. А вот внутреннее пространство такого оборудования отличается от стандартных холодильных агрегатов. Полки в винном шкафе размещены друг для друга на небольшом расстоянии. Это делается потому, что бутылки помещаются в винный шкаф горизонтально.
Полки в этих приборах производят из дерева, но также есть и металлические изделия, имеющие бутылочные углубления.
Работает винный шкаф по принципы у холодильника. Главная задача этого прибора – сбережение качества и вкуса винных напитков долгое время.
Для сохранности вина необходимо соблюдение следующих условий:
- Отсутствие воздействия солнечных лучей. Напиток может окислится при попадании на него ультрафиолетовых лучей.
- Температурный режим. Винный напиток начинает бродить если температура в приборе будет нестабильной и не подходящей для определенного вида алкоголя. Внутри шкафа придерживается температура около 5°C. Винные шкафы употребляют больше электрической энергии, потому что поддержания постоянного режима израсходуется много энергии.
- Вентиляция. Внутрь техники не должны попадать посторонние запахи. Плохая вентиляционная система также может спровоцировать появление плесени. Для избегания таких проблем в оборудовании используются угольные фильтры.
- Покой. Спокойствие позволяет вину созреть гармонично. Незначительные вибрации могут негативно повлиять на винный напиток. Чтобы это предотвратить, техника комплектуется разнообразными системами, которые поглощают вибрации.
- Влажность. Винный напиток должен хранится в месте, в котором влажность будет от 50 до 75%. Для того, чтобы пробки не высыхали, необходимо поддерживать указанные показатели влажности постоянно.
- Размещение. Бутылка должна находится в горизонтальном положении. Это нужно для того, чтобы пробка не рассохлась без соприкосновения с жидкостью и в резервуар с вином не попал кислород.
Особенности монтажа
При выборе места установки оборудования необходимо учитывать в какой части техники расположен радиатор охлаждения. Чаще всего во встраиваемых приборах охладительная система устанавливается снизу. Но также в продаже есть агрегаты, у которых радиатор расположен на задней стенке. Данную технику необходимо монтировать в нишу. При этом нужно оставлять зазоры (на задней стене - 8 см и боковых стенах – 5 см) для нормальной циркуляции воздуха.
При использовании встраиваемого шкафа для винного напитка необходимо учитывать особенности этой техники:
- Угол открывания двери определяется конструкцией полок и петель. Они располагаются так, чтобы была возможность вынуть полку при 90° открытия.
- Такие модели имеют опцию перевешивания дверей. При монтаже агрегата нужно оставить со стороны петель запас около 5 мм. Это необходимо для того, чтобы не возникало проблем с открыванием дверей.
- Встраиваемое под столешницу оборудование отличается высотой цоколя. Часто изготовители техники комплектуют оборудование регулятором высоты ножек.
- Много агрегатов можно установить поверх нового мебельного гарнитура, а есть устройства, оснащенные технической дверью.
- Нужно продумать, где будут размещаться розетки. Длина шнура винного шкафа составляет 1,5 – 2 м.
Все эти моменты необходимо учитывать еще при выполнении ремонта в квартире.
Преимущества встраиваемого оборудования
Винные шкафы, которые встраиваются в мебель, имеют ряд преимуществ:
- Отсутствие вибраций.
- Компактные размеры.
- Большая вместительность.
- Улучшенная вентиляционная система.
- Обеспечение полной световой и тепловой изоляции.
- Глухие двери гасят вибрацию от расположенной рядом техники лучше, чем стеклянные.
Поддоны для таких агрегатов производят из дерева. Бутылки с вином размещают в средине прибора на небольшом расстоянии от стенок. Хорошую фиксацию обеспечивают внешние панели. Благодаря этому встраиваемая техника лучше защищена от вибраций, чем отдельностоящая.
Такие модели пользуются большой популярностью среди покупателей. Встраиваемые винные шкафы отличаются идеальным соотношением функциональности, компактности и доступной стоимости.
Параметры агрегатов
Данная техника может иметь разные габариты. Оборудование может быть выполнено в виде прямоугольника, так и иметь форму квадрата.
Для того, чтобы купить встраиваемый винный шкаф, нужно определиться с его параметрами.
При выборе оборудования, также нужно учитывать количество бутылок, которые можно поместить в устройство. Чаще всего шкафы рассчитаны на хранение стандартных бутылок, имеющих объем 0,75 л. Но если нужно хранить бутылки удлинённого типа, тогда при покупке стоит уточнить у консультантов, какая максимальная длинна сможет поместиться в шкафу.
Рекомендуется покупать технику немного большей вместительности, чем вы собираетесь применять.
В каталоге интернет-магазина Foroom клиенты смогут купить встраиваемые винные шкафы разной вместительности. Для маленького помещения и небольшой винной коллекции подойдет техника, рассчитанная на 7 бутылок. В средние по размеру приборы можно положить до 60 бутылок. Большое оборудование способно вместить более 100 бутылок.
Температурный режим техники и вид охладителя
В интернет-магазине Foroom можно купить встраиваемые винные шкафы с такими системами охлаждения:
- Абсорбционные. В представленной охладительной системе не применяются части и механические элементы, которые двигаются. Необходимые температурные показатели придерживаются с помощью химической реакции, которая создается между реагентами. Достоинства представленной системы в длительном сроке износа, высокой надежности, отсутствии шума и вибраций. Но данное оборудование имеет высокую цену.
- Компрессорные. Такая охладительная система в основном применяется в старых агрегатах. Температурные показатели в приборе понижаются благодаря сжиманию и расширению газа в компрессоре. Достоинства техники с этой системой – доступная стоимость, длительный срок применения, хорошая надежность. Эта техника во время работы компрессора издает больше шума, чем приборы с абсорбционными системами.
Оборудование, в котором хранится вино, также отличается климатическим классом:
- Температурное. Такая техника подойдет для недлительного хранения винного напитка либо подготовки его к употреблению. Такие модели могут быть двухтемпературными. В них пользователь сможет охладить вино до 6-10 градусов. Такая температура способствует хранению алкоголя. Чаще всего один отсек предназначен для красного вина, а для белого используется второй отсек. Трехтемпературные оснащаются тремя отделениями. В данном агрегате винный напиток можно охладить до комнатной температуры. Мультитемпературные агрегаты комплектуются 4 и более температурными отсеками, в которых можно охладить винный напиток от 7 до до 21 °C. Благодаря таким приборам пользователь сможет хранить одновременно разнообразные сорта вин.
- Климатические. Эти агрегаты помимо создания необходимых температурных показателей для хранения винного напитка, обеспечивают подходящую степень вентиляции, микроклимат, который способствует правильному вызреванию спиртного, нужный уровень влажности. Данная техника является монотемпературной, благодаря возможности применять его для длительного хранения спиртного.
Вы решили купить встраиваемый винный шкаф? На сайте интернет-магазина Foroom вы сможете выбрать агрегат, создающий идеальные условия не только для хранения, но и для созревания алкоголя. С помощью такого оборудования вы сможете обеспечить нужные климатические условия для вина.
Приборы премиум класса могут быть оснащены держателями. Такие устройства через определённый промежуток времени поворачивают емкость со спиртным. Благодаря этому алкоголь равномерно дозревает.
Если планируется хранить винный напиток не долгое время, тогда стоит покупать температурные камеры. Такая модель техники создает алкоголю подходящую температуру для его употребления.
Система размораживания
Выбирая встраиваемый винный шкаф, покупатели должны учитывать систему размораживания. Она используется для того, чтобы на стенках камеры и на емкостях с вином не образовывалась наледь. В таких агрегатах применяются следующие системы:
- Капельная система, которая имеет «плачущую» стенку. Через определенный промежуток времени она нагревается, а образовавшийся в камере иней тает и после этого стекает в сливное отверстие. Агрегаты с этой системой создаю меньше шума, нежели приборы с функцией No Frost.
- No Frost. Оборудование с этой системой оснащается вентилятором и ТЭНом. Такие приспособления осушают в камере воздух. Но волноваться через снижение влажности не стоит. Электроника агрегата все контролирует.
Класс энергопотребления и способы управления
Такие агрегаты благодаря применению качественной электроники употребляют немного электрической энергии. Но если выбирать самый экономный встраиваемый винный шкаф, то стоит покупать технику с классом А++, А+++.
На сайте интернет-магазина Foroom можно купить встраиваемые винные шкафы с разнообразными типами управления. Управление с помощью механических рукояток является самым надежным. А сенсорное и электронное отличается удобством. Но для нормального функционирования сенсорного управления нужно стабильное напряжение.
Функции оборудования
Шкафы для хранения вина могут быть оснащены следующими функциями:
- Угольный фильтр. Он используется для обеспечения в камере свежести воздуха при долгосрочном хранении алкоголя.
- Презентация бутылок. Такая опция пригодится не только для ресторана, но и для дома. Бутылки размещаются под углом либо вертикально. Это позволяет продемонстрировать этикетки бутылок. В таком положении можно хранить не полностью выпитый напиток.
- Перевешиваемая дверь. Благодаря этой опции пользователь может переставить петли дверцы на другую сторону.
- Система «Зима». С помощью этой функции можно избежать переохлаждения алкоголя, если винный шкаф стоит в прохладном помещении (например, кладовке либо коридоре), где температура зимой может снизиться до 0-5 градусов. При необходимости эта система подогреет бутылки, помещенные в шкаф, и не даст напитку переохладиться и испортится.
- Системы, с помощью которых подавляются вибрации.
- Внутреннее освещение. Благодаря ей коллекционер спиртных напитков может полюбоваться своими напитками в любое время. Данная подсветка освещает прибор даже в том случае, если дверца закрыта.
- Звуковой сигнал, который оповещает в случае изменения в камере прибора температурных показателей либо о том, что дверца шкафа не закрыта.
- В некоторых агрегатах предусмотрены места, в которых предусмотрено место для размещения откупоренных бутылок.
- Приборы, оснащенные возможностью блокировки панели управления.
Материалы, из которых производят приборы
Производители используют при изготовлении встраиваемых винных шкафов следующие материалы:
- Закаленное стекло. Обычное стекло в дверях приборов не используется, потому что оно не обеспечивает защиту от ультрафиолета. В таких агрегатах используются только тонированные двойные стеклопакеты, обеспечивающие необходимый температурный режим. Также встречаются приборы со специальным кварцевым стеклом.
- Нержавеющая сталь и другие металлы, имеющие защиту от коррозии.
- Древесные массивы. Корпус шкафа, изготовленный из дерева, обеспечивает необходимые показатели воздухообмена и хорошо сохраняет аромат вин. Но через использование вентиляции и системы охлаждения встроенные винные шкафы производят чаще всего по индивидуальным заказам, и они отличаются высокой стоимостью.
- Пластик.
- Комбинация выше указанных материалов.
В большинстве шкафов для хранения вина используется несколько материалов. Например, корпус из металла либо пластика, полки из дерева и непроницаемые герметичные или стеклянные двери.
Температура в шкафу
Все от расположения полок в устройстве до поддержки температурного режима служит для выполнения одной задачи – сохранение вкусовых качеств алкоголя.
Поддержание необходимых температурных показателей дает возможность предотвратить появление разнообразных химических реакций, приводящих к ухудшению вкусовых качеств спиртного. К тому же, резкие перепады температуры приводят к сжатию и расширению вина и спиртное за короткое время теряет вкусовые качества.
В большинстве шкафах для винного напитка температурные показатели составляют от +2 до +18 С. Для сохранения винного напитка стандартной температурой считаются показатели +10 или +12 С. Но необходимо учитывать, что температурные показатели для охлаждения алкоголя перед его подачей отличаются от температуры, нужной для хранения спиртного
Тип вина влияет на температурный режим:
- Белое в основном подаются более холодным, и по этой причине его нужно хранить при показателях от 10-12 С.
- Розовое должно храниться при температуре не более 6-8 С.
- Красное охлаждается при температурных показателях 16-18 С.
От правильности охлаждения напитка до необходимой температуры, зависит то, насколько раскроется вкусовой букет. Также это позволяет улучшить качества спиртного.
Производители шкафов для вина советуют устанавливать температуру в камере прибора на несколько градусов меньше, чем написано на этикетке бутылки.
Преимущества интернет-магазина Foroom
Еще не решили где купить встраиваемые винные шкафы? В каталоге интернет-магазина Foroom представлен большой ассортимент оборудования для хранения вина по доступным ценам. Наша техника отличается высоким качеством и поэтому служит своим пользователям много лет.
Если вы не знаете какое оборудование выбрать для хранения алкоголя, тогда обратитесь за помощью к нашим специалистам. Они проконсультируют вас по всем вопросам и подберут винный шкаф, который идеально впишется в ваш интерьер.
Техника отправляется клиенту на протяжении нескольких дней после оформления заказа. Доставка занимает от 2 до 4 дней. Все зависит от того, какую транспортную компанию выберет клиент. Но если хотите получить оборудование быстрее, воспользуйтесь блиц-доставкой и через 2 часа (при наличии свободного курьера) товар будет доставлен до пункта назначения.