Шкафы для подогрева посуды

Шкафы для подогрева посуды

Современная кухня оснащена разнообразными приборами и техникой, которые значительно облегчают нашу жизнь. Мыть самостоятельно посуду теперь не нужно. Это делают посудомоечные машины. Образовавшиеся во время готовки еды пар и гарь отводятся с помещения вытяжкой. Быстро нарезать большое количество ингредиентов для салатов помогут кухонные комбайны. Для хранения продуктов необходимы холодильники.

На кухне также используется много другой техники. Но в продаже есть оборудование, которое чаще всего применятся в ресторанах и кафе, а обычные пользователи эти устройства недооценивают и покупают редко. Наверное, у каждого возникала ситуация, когда только что сваренный глинтвейн либо кофейный напиток, разлитые по чашкам быстро остывали, а яблочный пирог или нежный воздушный омлет «оседали» после того, как их выложили на холодные тарелки. Вы не думали, почему в ресторанах еда, поставленная на стол, долго остается горячей? Это все потому, что в таких заведениях посуда предварительно подогревается.

Профессиональные повара разбираются в изысканной кухне и поэтому знают, что температурные показатели посуды важны для сбережения консистенции, вкусовых качеств, а также аромата блюд.

И поэтому для этих целей в кафе и ресторанах, а также на частных кухнях используются подогреватели посуды. Опытные рестораторы знают, что для определенного вида блюда необходима своя методика подогревания посуды. Существует ряд блюд, которые нужно подавать лишь в подогретой тарелке:

• Плов и другие блюда в состав которых входят входит рис, потому что он по краям может подсохнуть. А это в свою очередь приводит к тому, что блюдо может потерять экзотику оформления и вкусовые качества.
• Салаты, которые подаются с определенной температурой.
• Зеленый чай, экспрессо, а также капучино подается в подогретых чашках. Чай в такой посуде дольше сохраняет целебные свойства, а кофе медленнее остывает и выделяет больше приятных ароматов.

Данные агрегаты значительно облегчать жизнь мамам с маленькими детками, потому что благодаря этим устройствам можно легко нагреть пюре в баночке либо молочною смесь для малышей. Купить подогреватель посуды можно в интернет-магазине Foroom. На нашем сайте вы сможете купить качественное оборудование по доступным ценам.

Виды шкафов

Производители изготовляют подогреватели посуды в двух вариантах: отдельно стоящие и встраиваемые. Первая модель устройства имеет собственный корпус и легко монтируется на кухне. Необходимо только выбрать оборудование подходящих габаритов, поставить на кухне и включить. Подогреватель посуды, который встраивается в мебель, чаще всего используется на кухнях. Высота техники может быть от 14 см до 27 см. Благодаря таким параметрам оборудование не занимает много места и его можно установить прямо под кофейным аппаратом либо духовым шкафом.

В продаже есть как универсальные подогревательные шкафы для посуды, так и устройства, имеющие узкую спецификацию. К примеру, приборы для подогрева чашек и тарелок.

В зависимости от вместительности техники она бывает следующих видов:

• Бытовые. Они имеют небольшую вместительность (не более 20 тарелок). Шкафы могут быть оснащены дополнительными опциями. Например, приготовление опары либо размораживание. Дорогие модели могут быть оснащены таймером. 
• Профессиональные. Техника, которая используется на профессиональных кухнях, имеет вместительность более 20 тарелок. Чаще всего такие модели отдельно стоящие. Они оснащаются регулируемыми полками и ножками.

Преимущества шкафов для подогрева посуды

Подогреватели посуды обладают рядом преимуществ:

• Устройство создает самые лучшие температурные условия для подачи приготовленных блюд и разнообразных напитков.
• Эта техника дает возможность сберечь готовую пищу в горячем состоянии на протяжении определенного промежутка времени. Эти блюда намного полезнее тех, которые после остывания разогревались.
• Вся посуда, помещенная в такой шкаф, равномерно прогревается.
• Такие шкафы отличаются простотой обслуживания, эксплуатации и их можно легко помыть. Для использования подогревателя не нужны специальные навыки.
• Все оборудование производится из пищевой стали.
• Большинство моделей имеют компактные размеры и поэтому легко впишутся в интерьер небольшой кухни.
• Такая техника позволит любому кафе либо ресторану создать идеальную атмосферу комфорта для посетителей заведения.

Особенности использования техники

Шкаф для подогрева посуды не стоит устанавливать возле электрических печей, источников открытого пламени либо любых других источников тепла. Также не стоит устанавливать технику на влажную, мокрую либо легко воспламеняющуюся поверхность.

Прежде чем использовать оборудование необходимо протереть его внутреннюю поверхность влажной тряпкой с помощью щадящего чистящего вещества и аккуратно просушить устройство.

Размещать в устройстве стоит только чистые и сухие тарелки и чашки. Посуду необходимо ставить перевернутой. Кухонный инвентарь остается теплым все время, пока работает техника.

Комфортность использования шкафа для подогрева посуды обеспечивают:

• Нескользящий коврик. Чаще всего ее делают из силикона. Благодаря коврику посуда, помещенная в ящик, имеет надёжное положение. При необходимости его можно легко достать для проведения чистки.
• Система охлаждения устройства. Она позволяет предотвратить появление ожогов, потому что поверхность прибора не нагревается.
• Телескопические направляющие. Использование этих приспособлений позволяет полностью достать внутреннюю камеру, а также обеспечивает свободный доступ к ней.
• Защитное отключение. Переживать за то, выключена техника или нет не стоит. Если вы ушли из дома и забыли отключить оборудование, благодаря этой функции прибор сам прекратит свою работу.

Почему не стоит использовать духовку для подогрева посуды?

Минимальная температура духового шкафа – 100 °C. Выдержать сильное нагревание может только посуда, изготовленная из керамики, стали и алюминия. С тонким фарфором нужно деликатно обращаться.

У вас возникла необходимость подогреть посуду для подачи блюд и решили сделать это в духовке? Горячую обжигающую тарелку трудно будет взять в руки, не используя при этом перчаток. Чрезмерно накалившиеся тарелки нужно будет остужать.  Также затрачивается лишняя электрическая энергия. С помощью подогревательных шкафов можно быстро и намного эффективнее подогреть посуду. Бережное отношение к тарелкам и чашкам, обеспечивает использование индикаторов и специальных регуляторов.

Функция Push2Open

Подогреватель посуды может быть оснащен функцией мгновенного открывания. Стоит только нажать на переднюю панель и после этого она плавно выдвинется на расстояние, позволяющее выдвинуть поддон.

Управление

Подогреватели посуды имеют следующие типы управления:

• Механическое. Недорогое оборудование комплектуется поворотными переключателями. Такие механизмы отличаются удобством, надежностью и имеют невысокую цену.
• Сенсорное. Такой тип управления используется в дорогой технике. Для контроля за работой шкафа применяется сенсорная панель. Это устройство имеет стильный вид. А отсутствие на приборе выступающих элементов позволяет быстро и легко почистить сенсорную панель. Пользователю достаточно прикоснутся к панели и оборудование включится. Техника с представленным типом управления отличается большей стоимостью.

Функции подогревательных шкафов

Подогреватели посуды, представленные в каталоге нашего магазина, могут иметь следующие возможности:

• Размораживание продуктов. Данная техника хорошо справляется с этой задачей. Все привыкли применять для таких целей микроволновку с опцией разморозки. Эта техника воздействует на еду микроволнами и через это кусок мяса может быть слегка приготовлен снаружи и полностью разморожен внутри. Продукт, помещенный в микроволновку, теряет свою сочность. А подогревательная техника поддерживает нужную температуру и не действует на еду микроволнами и благодаря этому она естественным путем размораживается.
• Подогрев выпечки и разнообразных блюд. Такую технику можно использовать для приготовления теста. Достаточно выставить необходимые температурные показатели и поместить продукт в теплую камеру.  Любители сладкого не могут без выпечки. А процесс готовки дрожжевого теста весьма трудоемкий. Нужно не только правильно его вымесить, но и равномерно подогреть. В подогревателях посуды тесто подойдет идеально.
• Промежуточные работы по готовке блюд, такие как доведение до готовности, томление либо топление. Устройство деликатно выполнит все выше указанные действия. Если поместить в шкаф для подогрева кастрюлю с овощами и мясом, блюдо получится вкусным и пользователь сможет существенно сэкономить электроэнергию.
• В шкафу можно на протяжении определенного времени хранить еду теплой. Такая опция пригодится в том случае, если блюда уже приготовлены, а гостей еще нет. Необходимо установить температуру подогревателя в 50-60°C и поставить в камеру тарелку с блюдом. Когда будет выполняться сервировка стола пользователь оборудования сможет подать продукты оптимального подогрева.

Но не каждый шкаф имеет дополнительные опции. Некоторые модели могут использоваться лишь для подогрева посуды.

Как устроено оборудование

Шкаф для подогрева посуды своей конструкцией похож на духовой шкаф. Корпус прибора производится из алюминия либо нержавеющей стали. Внутренние поверхности изготовляют из закаленного стекла, которое может выдержать большие температуры. В средине устройства расположена металлическая сетка, в которую можно разлаживать посуду.  

В нижней части шкафа находится нагревательный ТЭН. Для контроля за работой этого прибора используется терморегулятор. Подогреватель посуды в зависимости от модели способен поддерживать температурные показатели от 30 до 110 °C. Большинство моделей имеют верхний предел поддержки температуры 80°C.

Такое оборудование может быть укомплектовано встроенным вентилятором. Это устройство поднимает теплый воздух от ТЭНа и благодаря этому равномерно распределяется по всей камере. Через это отсутствует недогрев верхних тарелок и перегрев нижних. Дорогие модели оснащаются таймером.

Особенности выбора

Выбирая технику нужно учитывать следующие параметры:

• Размер. Если вы решили купить подогреватель посуды, тогда вам необходимо правильно выбрать габариты оборудования, чтобы устройство идеально вписалось в кухонный интерьер.
• Конструкция. Если прибор не оснащен прорезиненными ковриками, предотвращающими скольжение посуды, нужно застелить дно устройства. Также лучше покупать шкаф, оснащенный вентилятором.
• Вместительность. Выбирая оборудование, необходимо учитывать количество человек, которые живут в квартире и как часто проводятся вечеринки и праздники.
• Температура оборудования. Температурный режим дает возможность применять технику для выполнения разнообразных заданий, таких как подогрев блюд, размораживание продуктов, поддержания необходимой температуры приготовленных блюд.
• Таймер. Не каждая модель оснащается таймером. Только дорогая техника имеет эту функцию. Таймер дает возможность выбрать промежуток времени, на протяжении которого будет греться посуда. К примеру, перед подачей основного блюда на стол либо приходом гостей.
• Наличие дополнительных опций. Хороший подогреватель для посуды комплектуется дополнительными функциями. Это может быть поднятие теста, томление. Для того, чтобы оборудование выполняло такие опции, покрытие внутренних стенок устройства должно быть изготовлено из качественной нержавеющей стали, которая отличается устойчивостью к коррозии, резким температурным перепадам, повышенной влажности и механическим повреждениям. Дно, желательно, должно быть из ударопрочного стекла.

Преимущества покупок в интернет-магазине Foroom

Вы еще не решили, стоит покупать подогреватели посуды или нет? Если вы являетесь ценителем кофе, любите готовить блюда в состав которых входит рис либо теплых салатов, тогда без этой техники вам не обойтись. Такие продукты лучше подавать на подогретой посуде.

Купить качественные подогреватели посуды можно в интернет-магазине Foroom. В каталоге представлен большой ассортимент оборудования по доступным ценам. Выбирая технику, учитывайте вместительность оборудования, наличие дополнительных функций и размеры устройства. Совершая покупку, также необходимо учитывать площадь кухни. Если вы выбрали встраиваемый шкаф для подогрева посуды, тогда нужно измерить параметры ниши и купить оборудование с учетом этих размеров. Но если вы не знаете какую технику выбрать, тогда воспользуйтесь услугами наших консультантов. Они не только ответят на все интересующие вас вопросы, но и подберут устройство, подходящее по всем параметрам.

Техника отправляется заказчику через несколько дней после оформления заказа. Но если вы хотите получить продукцию быстрее, тогда вам стоит воспользоваться блиц-доставкой нашего магазина. С помощью этой услуги вы сможете получить продукцию на протяжении 2 часов (при наличии свободного курьера). Обычная доставка транспортной компанией может занять от 2 до 4 дней.