Ковпак для сиру з дошкою KELA Jonna, 24х15,5 см (12517)

Ковпак для сиру з дошкою KELA Jonna, 24х15,5 см (12517)

< Сир - продукт, що вимагає особливих умов зберігання. І мова тут йде не лише про вологість та температуру. Будь-який сир (крім найтвердіших сортів) дуже швидко обвітрюється та засихає при контакті з повітрям. Крім того, сири з вічками (пористої структури) легко вбирають сторонні запахи, а деякі сорти, такі як Камамбер, Рокфор або Чеддер, мають свій власний стійкий і яскраво виражений запах. Тому зберігати сири потрібно в закритому посуді, не допускаючи їх контакту з повітрям, а так само без зіткнення з пластиком та іншими синтетичними матеріалами (так що поліетиленові пакети - далеко не найкращий варіант). Ідеальний посуд для зберігання сиру повинен мати дерев'яну основу і ковпак зі скла. Саме так і виглядає ковпак для сиру Kela Jonna. В його основі округла бамбукова дошка з жолобком по всьому периметру кола, що накривається зверху ковпаком напівсферичної форми із прозорого скла. Під таким ковпаком сири залишатимуться свіжими та апетитними протягом тривалого часу. Також бамбукову основу KELA Jonna можна використовувати окремо, як дошку для нарізування сиру та як піднос для подачі сиру на стіл.