Професійний пароконвектомат Whirlpool AFO EM4

Професійний пароконвектомат Whirlpool AFO EM4 є потужним і багатофункціональним пристроєм, спроектованим для професійних кухонь і підприємств громадського харчування. Цей апарат має різні функціональні можливості, що забезпечують високу продуктивність і універсальність у приготуванні різноманітних страв.

Гнучкість асортименту є одним із ключових переваг цієї лінійки пристроїв. Вона пропонує три різні інтерфейси користувача: сенсорні, цифрові та ручки різних розмірів (4, 6 і 10 рівнів для електричної версії та 6 рівнів для газової версії), що забезпечує зручність використання та адаптується до індивідуальних потреб кухарів.

Вибір із чотирьох різних способів приготування дозволяє досягати оптимальних результатів приготування різноманітних страв – від делікатесів до випічки. Це включає режими роботи, такі як конвекція + вентиляція, конвекція + зволожувач, конвекція + пара та конвекція + комбінований режим з використанням пари на 100%.

Розробка конвекції+вентиляції забезпечує рівномірну циркуляцію нагрітого повітря, підтримуючи стабільну температуру. Це особливо корисно для закусочних або невеликих ресторанів, де потрібне швидке розігрівання, розморожування або приготування булочок, піци та інших страв, які не потребують пари.

Подвійна вставка у професійній духовці Whirlpool Fast Value створена для оптимальної організації простору, дозволяючи одночасно розміщувати два деки для випікання розміром 46x34 см та решітки GN 2/3. Це ідеальне рішення для випікання та приготування гастрономічних страв.

Лінійка Support Ovens та Fast Value пропонує електричні духовки з різними функціями та керуванням, що підходять для закусочних, пабів та невеликих ресторанів. Вони забезпечують можливість вибору між конвекцією+грилем, конвекцією+зволожувачем та конвекцією з парою.

Духовки цієї лінійки мають міцність, ергономічний дизайн і виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304. Вони оснащені внутрішнім освітленням, реверсивним обертанням вентилятора і подвійною швидкістю обертання, що гарантує оптимальні результати приготування різних страв.