Профессиональный пароконвектомат Whirlpool AFO EM4

Профессиональный пароконвектомат Whirlpool AFO EM4 представляет собой мощное и многофункциональное устройство, спроектированное для профессиональных кухонь и предприятий общественного питания. Этот аппарат обладает различными функциональными возможностями, обеспечивающими высокую производительность и универсальность в приготовлении разнообразных блюд.

Гибкость ассортимента является одним из ключевых преимуществ этой линейки устройств. Она предлагает три различных пользовательских интерфейса: сенсорные, цифровые и ручки различных размеров (4, 6 и 10 уровней для электрической версии и 6 уровней для газовой версии), что обеспечивает удобство использования и адаптируется к индивидуальным потребностям поваров.

Выбор из четырех различных способов приготовления позволяет достигать оптимальных результатов приготовления разнообразных блюд - от деликатесов до выпечки. Это включает в себя режимы работы, такие как конвекция + вентиляция, конвекция + увлажнитель, конвекция + пар и конвекция + комбинированный режим с использованием пара на 100%.

Технология конвекции + вентиляции обеспечивает равномерную циркуляцию нагретого воздуха, поддерживая стабильную температуру. Это особенно полезно для закусочных или небольших ресторанов, где требуется быстрое разогревание, размораживание или приготовление булочек, пиццы и других блюд, не требующих использования пара.

Двойная вставка в профессиональной духовке Whirlpool Fast Value создана для оптимальной организации пространства, позволяя одновременно размещать два противня для выпечки размером 46x34 см и решетки GN 2/3. Это идеальное решение для выпечки и приготовления гастрономических блюд.

Линейка Support Ovens и Fast Value предлагает электрические духовки с различными функциями и управлением, подходящими для закусочных, пабов и небольших ресторанов. Они обеспечивают возможность выбора между конвекцией + грилем, конвекцией + увлажнителем и конвекцией с паром.

Духовки этой линейки обладают прочностью, эргономичным дизайном и изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Они оснащены внутренним освещением, реверсивным вращением вентилятора и двойной скоростью вращения, что гарантирует оптимальные результаты приготовления различных блюд.